Idea. Un giardino semplice, razionale, lineare, senza molti profumi, anallergico che facesse da cornice agli edifici di produzione di uno dei più sublimi Grandi Vini italiani in circolazione, Il Pollenza.
Ingredienti: prati a Festuca arundinacea in purezza, bossi (Buxus sempervirens) topiati a palla dentro a mezze barriques usate in rovere di Sassonia, grandi esemplari di Tigli (Tilia hybrida Argentea), siepi di lauroceraso (Prunus laurocerasus)
Cantina Il Pollenza – Tolentino (MC – Regione Marche – Italy)
